1. obilniny: Cereálie sú jedlé komponenty trávnych rastlín a sú najčastejšie konzumované základné potraviny na svete. Medzi hlavné obilniny patrí pšenica, ryža, kukurica (kukurica), jačmeň, ovos a cirok. Tieto zrná poskytujú základné živiny, ako sú uhľohydráty, bielkoviny, vitamíny a minerály.
2. ovocie a zelenina: Ovocie a zelenina sú dôležitými zložkami zdravej výživy, ktoré poskytujú základné vitamíny, minerály, vlákniny a antioxidanty. Bežné ovocie zahŕňajú jablká, pomaranče, banány, hrozno a bobule, zatiaľ čo bežná zelenina zahŕňajú paradajky, šalát, mrkvu, cibuľu a zemiaky.
3. Olejové semená a strukoviny: Olejové semená sú rastliny pestované pre svoje mastné semená, ktoré sa spracúvajú na extrahovanie jedlých olejov. Medzi hlavné olejové semená patria sójové bôby, repky (repka), slnečnicové semená a arašidy. Strukoviny sú rastliny, ktoré nesú strieky obsahujúce semená, a sú dôležitým zdrojom rastlinných bielkovín. Medzi hlavné strukoviny patria fazuľa, šošovica, cícer a hrach.
Tieto tri kategórie predstavujú významné poľnohospodárske výrobky, ktoré podstatne prispievajú k globálnej výrobe potravín a výžive.