Čo znamená trvalo udržateľný poľnohospodár?

Termín trvalo udržateľne chovaný vo všeobecnosti znamená, že poľnohospodárske postupy používané na pestovanie potravinových výrobkov boli navrhnuté tak, aby boli environmentálne zdravé, chránili ekosystémy a zabezpečili udržiavanie zdrojov použitých v poľnohospodárskom procese pre budúce generácie.

Udržateľné poľnohospodárske postupy zvažujú rôzne aspekty:

- ochrana a udržiavanie zdravia pôdy:

- Použitie metód na zabránenie erózie, zachovanie plodnosti a zabezpečenie, aby pôda zostala v priebehu času produktívna.

- Ochrana biodiverzity:

- Udržiavanie ekologickej rovnováhy podporovaním rôznych druhov rastlín a živočíšnych druhov v poľnohospodárskom systéme.

- Zodpovedné vodné hospodárstvo:

- Účinné zavlažovacie postupy na minimalizáciu plytvania vodou a udržanie kvality vody.

- Integrovaná správa škodcov (IPM):

- Používanie prírodných metód a biologických kontrol na riadenie škodcov, než sa spoliehajú iba na chemické pesticídy.

- Efektívne využitie energie:

- Implementačné postupy, ktoré znižujú spoliehanie sa na fosílne palivá a podporujú obnoviteľné zdroje energie.

- minimalizácia chemických vstupov:

- Zníženie alebo odstránenie používania syntetických hnojív a pesticídov.

- Trvalo udržateľné poľnohospodárstvo zahŕňa holistický prístup, ktorého cieľom je vytvárať ekonomicky životaschopné poľnohospodárske operácie a súčasne zachovať prírodné zdroje a minimalizovať negatívne vplyvy na životné prostredie. Zabezpečuje dlhodobú udržateľnosť poľnohospodárskych systémov pri výrobe zdravých a bezpečných potravín pre spotrebiteľov.