Domácke kozy boli vysledovať až 10,000 BC v iránskom Kurdistane . Oni boli všeobecne stále v stádach , ktorá sa potulovali kopcov a polí a boli riadené pastieri . Tieto metódy sú stále bežné dnes .
Výhody
Kozie mlieko poskytuje nutričné výhody vápnika , aminokyselín , bielkovín , fosforu , riboflavínu , draslíka a ďalších vitamínov a minerálov . Guľôčky v mlieku sú malé a zostane pozastavená v roztoku , nevyžadujúci je potrebné homogenizovať .
Nákup a skladovanie
Kozie mlieko sa predáva v mnohých trhy a zdravej výživy . To by malo byť vždy kúpil sell - podľa dátumu a uložené v najchladnejšej časti chladničky . Uchovávajte nádobu tesne uzavretú , aby sa zabránilo pokazeniu absorpciu vôní z iných potravín .
Katalóg Variety
syry , jogurty , maslo a iné potraviny sú vyrobené z kozieho mlieka . Mnohé z týchto položiek možno nájsť na rovnakých trhoch a obchodoch so zdravou výživou , kde je zakúpené mlieko .
Varovanie
Kozie mlieko má obsahovať laktózu , takže ľudia s intoleranciou by mali byť opatrní pri požití mlieka . Predtým , než spotrebuje , ak ste je známe , že majú neznášanlivosť laktózy , poraďte sa so svojím lekárom .