* Deer: Najbežnejšia korisť pre horské levy. Uprednostňujú jeleň Mule a jeleň bieleho chvostu.
* los: Ďalší významný druh koristi, najmä v oblastiach, kde sú hojné losy.
* Pronghorn: Rýchlo prebiehajúca antilopa, obzvlášť dôležitá vo Veľkých pláňach.
* Bighorn ovce: Náročná korisť pre horských levov, ale dokážu ich loviť, najmä jahňatá.
* Ostatné menšie cicavce: Mountain Lions tiež korisťuje králiky, zajace, veveričky, mývalové a dokonca aj dikoborky.
* Domáce hospodárske zvieratá: Horské levy môžu občas korisťovať hospodárske zvieratá, ako je hovädzí dobytok, ovce a kozy, čo môže viesť ku konfliktom s ľuďmi.
Horské levy sú oportunisti a ich strava sa môže líšiť v závislosti od dostupnosti a umiestnenia. Aj keď uprednostňujú väčšie kopystiny, v prípade potreby využijú ďalšie príležitosti.