* Žiadna centrálna databáza: Neexistuje žiadna organizácia, ktorá by sledovala, koľko ľudí sa podieľa na pondelok bez mäsa celosvetovo, a aj keby tam boli, bolo by ťažké zmerať individuálne zmeny stravovania.
* Meniaca sa spotreba mäsa: Ľudia jedia rôzne množstvo mäsa a „bez mäsa“ môžu znamenať rôzne veci (žiadne červené mäso, žiadna hydina, žiadne živočíšne výrobky).
* Globálna výroba mäsa: Počet zvierat chovaných na mäso je obrovský a neustále sa mení.
Môžeme však urobiť nejaké vzdelané odhady:
* Odhadovaný vplyv: Pondelok bez mäsa odhaduje, že globálny posun na jeden deň bez mäsa by mohol znížiť emisie skleníkových plynov o 5% a ušetriť miliardy zvierat ročne.
* Individuálny dopad: Keby ste mali znížiť spotrebu mäsa o jeden deň v týždni, urobili by ste zmeny v oblasti dobrých životných podmienok zvierat, vplyvu na životné prostredie a osobného zdravia.
Kľúčovou cestou je, že na každej individuálnej voľbe záleží. Dokonca aj malá zmena, ako je pondelok bez mäsa, môže mať kumulatívny vplyv na životné prostredie a starostlivosť o zvieratá.