* Vyššie ceny potravín: Výroba živočíšnych výrobkov vyžaduje obrovské množstvo zdrojov vrátane pôdy, vody a krmiva. Odkrývanie potravín, ktoré by ľudia mohli priamo konzumovať na kŕmenie zvierat, zvyšuje dopyt a zvyšuje ceny pre všetkých.
* Vplyv na životné prostredie: Zvieratá poľnohospodárstvo je hlavným prispievateľom k zmene klímy, odlesňovaniu, znečisteniu vody a stratou biodiverzity. Výroba mäsa a mliečnych výrobkov vyžaduje viac zdrojov a vytvára viac odpadu ako výrobu rastlinných potravín.
* Zdravé obavy: Strava s vysokým obsahom živočíšnych produktov je spojená so zvýšeným rizikom chronických chorôb, ako sú srdcové choroby, mozgová príhoda, cukrovka 2. typu a určité rakoviny.
Namiesto toho, aby sme sa zamerali na sprístupnenie potravín pre zvieratá, mali by sme sa usilovať o zdravé a udržateľné jedlo pre všetkých. To znamená:
* Presunutie na viac rastlinných diét: To znižuje dopyt po živočíšnych produktoch a uvoľňuje zdroje na iné účely.
* Podporovanie trvalo udržateľných poľnohospodárskych postupov: To zaisťuje, že výroba potravín je šetrná k životnému prostrediu a nevyčerpáva prírodné zdroje.
* Adresie potravinovej neistoty: To znamená zabezpečiť, aby každý mal prístup k cenovo dostupným a výživným jedlom.
Zameraním sa na tieto riešenia môžeme vytvoriť potravinový systém, ktorý prospieva Američanom a planéte.