Je možné, že uvažujete o niekoľkých veciach:
* Rastúci trend smerom k rastlinnému mlieku: Zvyšuje sa dopyt po alternatívnych mliečnych mliekach, ako je mandľové mlieko, sójové mlieko, ovsené mlieko atď., Vzhľadom na etické obavy týkajúce sa dobrých životných podmienok zvierat, vplyvu na životné prostredie a výberu stravy (intolerancia laktózy, alergie).
* Pokles spotreby mlieka v niektorých krajinách: V niektorých rozvinutých krajinách sa spotreba mliečnych výrobkov mierne znížila v dôsledku meniacich sa stravovacích návykov a povedomia o potenciálnych zdravotných dôsledkoch.
* Zvýšené zameranie na etické poľnohospodárstvo mlieka: Existuje rastúce hnutie, ktoré obhajuje etické a udržateľné postupy poľnohospodárstva mlieka a mliečnych výrobkov vrátane pasenia voľného výbehu a humánneho zaobchádzania s kravami.
Aj keď tieto faktory ovplyvňujú mliekarenský priemysel, je dôležité pochopiť, že kravské mlieko je stále široko spotrebovaným produktom na celom svete .
Ak máte konkrétne obavy týkajúce sa mliekarenského priemyslu, rád by som o nich diskutoval ďalej.