Čo je teosinte?

Teosinte (Zea mays subsp. parviglumis) je divoká tráva pôvodom z Mezoameriky. Považuje sa za predchodcu modernej kukurice (kukurica). Teosinte používali ako zdroj potravy domorodí obyvatelia Mexika a Strednej Ameriky už tisíce rokov. Zvyčajne sa vysádza na malých poliach a zbiera sa ručne. Jadrá teosintu sú oveľa menšie ako jadrá modernej kukurice a sú pokryté tvrdou ochrannou šupkou.

Teosinte je cenným genetickým zdrojom pre šľachtiteľov kukurice. Obsahuje množstvo genetickej rozmanitosti, ktorú možno využiť na zlepšenie úrody, nutričnej hodnoty a odolnosti moderných odrôd kukurice voči škodcom a chorobám.

Okrem využitia ako zdroja potravy a genetického zdroja je teosinte aj obľúbenou okrasnou rastlinou. Pre svoj jedinečný vzhľad a historický význam sa často pestuje v záhradách a krajinných oblastiach. Teosinte je rastlina nenáročná na údržbu, ktorá sa ľahko pestuje. Môže tolerovať širokú škálu pôdnych podmienok a podnebia.

Teosinte je fascinujúca a dôležitá rastlina, ktorá zohrala významnú úlohu v histórii ľudstva. Naďalej sa používa ako zdroj potravy, genetický zdroj a okrasná rastlina.