Listy a kvety: Hlučné nočné opice sa okrem ovocia živia aj listami a kvetmi. Sú oportunistickými kŕmidlami a svoju stravu prispôsobia podľa dostupnosti.
Hmyz: Hlučné nočné opice si dopĺňajú stravu hmyzom, ako sú chrobáky a kobylky. Tento hmyz im poskytuje bielkoviny a ďalšie základné živiny.
Malé stavovce: V zriedkavých prípadoch môžu hlučné nočné opice loviť malé stavovce, ako sú žaby a jašterice. Tieto zvieratá sa zvyčajne využívajú, keď sú choré, zranené alebo spia.