Avšak konzumácia veľkého množstva zázvoru môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je pálenie záhy, nevoľnosť, vracanie a hnačka. Môže tiež interferovať s niektorými liekmi, preto je dôležité, aby ste sa pred konzumáciou veľkého množstva zázvoru porozprávali so svojím lekárom, najmä ak máte zdravotný stav alebo užívate lieky.
Koľko zázvoru by ste mali denne zjesť?
Zázvor je obľúbené korenie, ktoré sa v tradičnej medicíne používa už po stáročia. Vo všeobecnosti je bezpečné konzumovať zázvor v malých množstvách, ako sú 1-2 gramy (malý kúsok) čerstvého zázvoru alebo 1/4-1/2 čajovej lyžičky sušeného zázvoru denne.