čerstvej alebo mrazenej zeleniny , ako je mrkva , hrášok a brokolica
ryža , zemiaky , ovsené vločky alebo na použitie ako spojiva a plniva
Mierne korenie k zvýšeniu chute , ako je petržlen
kuracie alebo hovädzie vývar
omáčkou ísť s výberom mäsa , ktorý sa používa ako zahusťovadlo
Olivový olej , rastlinný olej alebo slaninou tuku na opekanie mäsa
Veľký stockpot alebo hlinený hrniec hrniec na dusenie
Zobraziť ďalšie inštrukcie
Pripravte hovädzie
1
Vyberte kusy mäsa , ktoré sú cenovo ešte výživnejšie . Hovädzie rebrá alebo skľučovadlo pečienka je dobrá voľba pre hovädzie mäso . Mleté hovädzie mäso je v poriadku rovnako , každá lacná rez je v poriadku
2
Cut rebrá od seba alebo znížiť mäso na kocky
3
Umiestnite malý . množstvo oleja v ťažkej panvici a rýchlo spáliť mäso
4
Vyberte mäso z panvice .
5
Pridať len toľko vody , aby panva rozvíriť hnedé kúsky .
6
Pridať 2 šálky hovädzieho vývaru , znížiť tepelné a dusíme 2 minúty zvýšiť chuť .
Pripravte Hydina
7
Wash celý dusenie kuracie alebo morčacie malé dovnútra a von .
8
Odstráňte drobky .
9
Položte kurča alebo morku vo veľkom stockpot , pridajte šesť až osem šálok vody a priveďte do varu .
10
Pridať 2 nakrájať mrkvu a 2 stonky zeleru .
11
Priveďte do varu , znížiť tepelné a dusíme po dobu 1 hodiny .
12
Vyberte kurča alebo morku z vody a de - kosti , uloženie nejaký tuk a kože s mäsom .
13
Uložte vodu základné a pridajte kurací vývar alebo bujón pre arómy .
14
Pridajte vykosteného drobky na sklade .
15
Vyhoďte zeler stonky .
Pripravte zvyšné prísady
16
Preneste hovädzí alebo kurací vývar do veľkého stockpot alebo hlineného hrnca a priveďte polievku k varu .
17
umyte zeleninu a nakrájame na bite - sized kúsky .
18
Pridajte zeleninu a mäso opečené alebo varené kurča na sklade .
19
Prineste zásoby k varu a potom znížiť tepelné k varu .
20
Pridajte zemiaky v tejto dobe , ale nie je ryža alebo ovsené vločky .
21
Varíme približne 1 ½ hodiny na miernom ohni .
22
Pridajte omáčku pre viac aromatických látok a zahusťovanie .
23
Pridajte pripravenú ryžu alebo ovsené vločky v tomto okamihu , ak nepoužívate zemiaky .
24
Cook pre 30 minút viac , kým chuťou " oženiť . "