Z ktorého zvieraťa pochádza Gammon?

Gammon pochádza z ošípaných. Konkrétne, Gammon je zadná noha ošípaného, ​​ktorá bola vyliečená suchým stieraním alebo sŕtvením. Ďalšími výrazmi pre Gammon sú Ham a bravčová stopka.