Vyrába sa hlbokým vyprážaním cesto vyrobeného z rafinovanej múky a jogurtu, ktorý sa potom namočil do cukrového sirupu. Jalebis je jedným z najobľúbenejších sladkostí v Indii a sú tiež populárne v iných krajinách v južnej a západnej Ázii.
Čo je to Zandu?
Zandu je anglické meno pre ázijské sladké známe ako jalebi.