Je pravdepodobné, že uvažujete o kombinácii faktorov:
* HISTÓRIA ROCKY MORY: Historicky sa ľudia žijúci v skalnatých horách spoliehali na lov, rybolov a hľadanie jedla. To by zahŕňalo stravu bohatú na chudé mäso, divú hru, ryby, bobule, orechy a korene.
* Modern "Mountain Man" Diets: Existujú moderné diéty, ktoré čerpajú inšpiráciu z tohto historického spôsobu stravovania, zdôrazňovania celých, nespracovaných potravín a obmedzujúcich spracovaných potravín, cukrov a rafinovaných zŕn. Tieto diéty sa často nazývajú „paleo“ alebo „prvotné“ diéty.
* Popularita určitých potravín v oblasti Rocky Mountain: Oblasť Rocky Mountain je známa svojou lahodnou potravinovou scénou, vrátane výdatných jedál, ako sú chilli, dusené mäso a grilovanie, ktoré obsahujú chudé mäso, zeleninu a fazuľa.
Preto neexistuje jediný „hlavná strava Rocky Mountain“, ale nájdete inšpiráciu pre zdravé stravovanie zvážením historických a moderných potravinových praktík oblasti Rocky Mountain.
Ak máte záujem dozvedieť sa viac o zdravom stravovaní v regióne Rocky Mountain, odporúčam sa pozrieť sa na:
* Trhy s miestnymi poľnohospodármi: Ponúkajú čerstvé sezónne produkty a miestne mäso.
* Tradičné recepty z oblasti: Mnoho zdrojov online a v knižniciach vám môže pomôcť nájsť recepty, ktoré sú historicky významné pre tento región.
* Zdroje zdravého stravovania: Webové stránky ako USDA Myplate alebo American Heart Association môžu ponúknuť vedenie o budovaní vyváženej stravy.