Čo sú Paua Fritters?

paua fritters sú tradičné jedlo na Novom Zélande vyrobené z mletej čerstvej paua (abalone) mäsa zmiešané s múkou, vajcom a korením a vyprážané. Prafičky Paua sa často podávajú ako hlavný chod alebo ako predjedlo. Môžu sa podávať so šalátom, hranolkami alebo ryžou.