Aký druh rýb je japonská ryba?

Japonské ryby sa vzťahujú na rôzne druhy rýb, ktoré pôvodom alebo bežne vyskytujú v Japonsku. Zahŕňa širokú škálu sladkovodných a slaných rýb, ktoré sa nachádzajú v moriach, riekach, jazerách a rybníkoch Japonska. Niektoré známe typy japonských rýb zahŕňajú:

1. koi :Jedná sa o okrasný kapr, ktorý je obľúbený pre ich krásne farby a vzory. Koi sú známi svojou symbolikou v japonskej kultúre, ktorá predstavuje silu a odolnosť.

2. losos :Rôzne druhy lososa, vrátane lososa chum (Sakura), ružového lososa (Masu) a lososa sockeye (benizake), sa nachádzajú vo vodách okolo Japonska a zohrávajú dôležitú úlohu v japonskej kuchyni.

3. TUNA :Rôzne druhy tuniaka, ako je tuniaka modrého (Hon Maguro), tuniak žltého číra (kihada) a bigeye tuniak (mebachi), sú vysoko cenené v japonskej kuchyni a bežne sa používajú v jedlách ako Sushi a Sashimi.

4. Yellowtail :Yellowtail Fish, známe tiež ako Hamachi alebo Buri, sú populárne v Japonsku a používajú sa v rôznych jedlách vrátane sushi a sashimi.

5. makrerel :Mackerel, známa ako Saba v japončine, je populárna ryba v Japonsku, ktorá sa často podáva grilovaná alebo nakladaná v jedlách ako Saba Shioyaki alebo SA-ba Zushi.

6. :Ďalší typ makrely, známy ako AJI v japončine, sa bežne používa v japonských jedlách a dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi vrátane grilovania, vyprážania a dusenia.

7. Japonský úhor :Japonský úhor (unagi) je vysoko cenená ryba v japonskej kuchyni a často sa podáva grilovaná alebo používa v jedlách ako Unagi Donburi alebo Unagi Kabayaki.

8. morský pleskáč :Morský pleskáč, známy ako tai v japončine, sa považuje za priaznivú rybu v japonskej kultúre a často sa podáva počas slávnostných príležitostí.

9. morský vlk :Morské vlky, známe ako Suzuki v japončine, je ďalšou dôležitou rybou v japonskej kuchyni, ktorá sa bežne používa v jedlách ako Teriyaki alebo Shioyaki.

10. Blowfish :Blowfish, tiež nazývaný fugu, je vysoko riziková, ale vyhľadávaná ryba známa svojimi jedovatými časťami. Na prípravu fugu v Japonsku majú licenciu iba špeciálne vyškolení kuchári kvôli jeho potenciálnej smrteľnosti.

Toto je len niekoľko príkladov rôznych druhov rýb nachádzajúcich sa v Japonsku. Japonské ryby zohrávajú dôležitú úlohu v kuchyni a kultúrnych tradíciách krajiny.