Atlantic mora zapekať je najviac zberané zapekať v Spojených štátoch , v závislosti na fonde životného prostredia obrany ( ERF ) . Môžu dorásť až 8 cm v priemere a sú nájdené v severnom Atlantiku od Newfoundlandu do Severnej Karolíny .
Je druhá rada morské mušle v chladných vodách v okolí Aljašku a ako ďaleký juh ako v Oregone , v závislosti na sea Grant , partnerstvo medzi federálnej vlády , štátnych vlád a univerzít , ktoré funguje tak , aby pobrežné a morské zdroje zdravé . Celkový úlovok druhej odrody je zlomok úrody východnom pobreží , hovorí Sally Place , jedlo a cestovné internetové stránky .
Bay Hrebenatky
Bay lastúry sa nachádzajú v zálivoch a do ústia riek z Nového Anglicka do Mexického zálivu , podľa ERF a Sea Grant . Pestujú sa asi 4 cm v priemere .
V súčasnej dobe , hovorí EDF , väčšina bay mušle predávané v USA pochádza z Číny , kde sú chovaných v sieťach . Bay mušle sú menej bohaté ako morská mušľa , podľa Sea Grant .
Tam je ďalšia odroda s názvom kaliko zapekať . Majú strakatý shell a sú spojené s bobkovým mušle , ale sú o niečo väčšie a nachádza sa pri pobreží Floridy a Mexického zálivu .
Úroda
Morské mušle pochádza z pobrežného rybolovu a sú zozbierané pomocou bagrov a vlečných sietí , v závislosti na ERF . Oni môžu tiež byť zozbierané pomocou hrnca , pascí a sietí .
Bay mušle sú chované a zhromaždili sa sieťou . Tí , ktorí v prírode sú zberané s hrabľami a sietí .
Anatómia
sval pomáha mora a záliv mušle plávať otvorením a zatvorením dva granáty proti sebe . Lastúry majú aj rad drobných modrých očí okolo okraja plášťa , ktorý dokáže detekovať svetlo , tma a pohyb , v závislosti na morskej vzdelávacie centrum Nauticus . Majú srdce , žalúdok a pohlavné orgány . Navyše , oni majú žiabre , ktoré extrahujú kyslík a potravu ( planktón ) z vody .
Mäso , ktoré Američania jedia je sval medzi granáty . Európania jedia celé zviera .
Na more a záliv mušle nemôže dlho žiť z vody , takže pri zbere , ktoré sú okamžite škrupinou a chladenia .
Nákup Tip
mäso by mala byť pevná a slonová kosť , alebo ružovo biele . Vyhnite sa vodou nasiaknuté mušle , ktoré vylučujú mliečne biela tekutina , radí ERF .
Fun Fact
Podľa Sea Grant , niektorí americkí Indiáni používali zapekať granáty v ich slávnostné tanca a ako ozdoby . Dnes , ľudia používajú väčšie škrupiny ako jednotlivé kontajnery pre varenie a servírovanie morské plody .