Klasifikácia
Kurčatá sú druhom hydiny, ktorá sa vo veľkej miere chová pre mäso, vajcia a perie. Kurčatá patria do čeľade Phasianidae , medzi ktoré patria aj bažanty, morky a pávy. Kura domáce (Gallus gallus domesticus ) pochádza z južnej Ázie a ľudia ho domestikovali po tisíce rokov.
Charakteristika kurčiat
Kurčatá majú kompaktné telá s malými hlavami, silnými zobákami a veľkými očami. Kuracie perie sa líšia farbou a vzorom v závislosti od plemena. Kurčatá majú tiež pár silných krídel, čo im umožňuje lietať na krátke vzdialenosti.
Druhy kurčiat
Na svete existuje veľa rôznych druhov kurčiat, z ktorých každá má svoje vlastné charakteristiky a jedinečnosť. Niektoré populárne druhy kurčiat zahŕňajú:
1. Bezplatné dedinské kura (Gallus gallus domesticus )
Toto je najbežnejší druh kurčiat chovaných vo vidieckej Indonézii. Dedinské kurčatá sú malej veľkosti, s červenohnedým perím. Kuracie mäso z voľného chovu je známe svojou lahodnou chuťou a často sa používa na prípravu polievky alebo ako príloha.
2. Brojlerové kurčatá (Gallus gallus domesticus var. brojler )
Ide o druh kurčaťa, ktorý sa intenzívne pestuje pre mäso. Brojlerové kurčatá sú veľké, s bielym perím. Brojlerové kurčatá rastú rýchlo a môžu sa zbierať asi za 45 dní.
3. Znášanie kurčiat (Gallus gallus domesticus var. vrstva )
Ide o druh kurčaťa, ktorý sa chová pre vajcia. Nosnice sú menšie ako brojlerové kurčatá, s bielym alebo hnedým perím. Nosnice môžu vyprodukovať až 300 vajec ročne.
Habitat
Kurčatá sú vtáky, ktoré sa prispôsobujú rôznym typom prostredia. Kurčatá môžu žiť vo vidieckych oblastiach, mestských oblastiach, dokonca aj v lese. Kurčatá vo všeobecnosti žijú v malých skupinách, ktoré sa nazývajú kŕdle .
Jedlo
Kurčatá sú všežravé vtáky, čo znamená, že jedia rôzne jedlá. Kurčatá môžu jesť obilniny, ovocie, zeleninu, hmyz a dokonca aj iné malé zvieratá.
Reprodukcia
Sliepky môžu začať znášať vajcia vo veku okolo 5 mesiacov. Kurčatá znášajú vajcia pravidelne a môžu zniesť až 300 vajec ročne. Kuracie vajcia zvyčajne inkubuje sliepka asi 21 dní, kým sa z nich nevyliahnu kurčatá.
Výhody
Kurčatá patria medzi hospodárske zvieratá, ktoré sú pre človeka veľmi prospešné. Kurčatá môžu poskytnúť mäso, vajcia a perie, ktoré možno použiť na rôzne účely. Kuracie mäso je dobrým zdrojom bielkovín a kuracie vajcia obsahujú veľa vitamínov a minerálov dôležitých pre ľudský organizmus.
Zatvára sa
Kurčatá sú druhom hydiny, ktorú ľudia chovali už tisíce rokov. Kurčatá majú rôzne druhy a chovajú sa na rôzne účely. Kurčatá sú hospodárske zvieratá, ktoré sú pre ľudí veľmi užitočné a poskytujú mäso, vajcia a perie, ktoré možno použiť na rôzne účely.