Ako chutí emu?

Mäso Emu sa často opisuje ako mäso s jemnou chuťou, ktorá môže byť mierne sladká alebo divá. Niekto to prirovnáva k divine alebo hovädziemu mäsu. Mäso je zvyčajne jemné a dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi, ako je grilovanie, pečenie alebo vyprážanie na panvici.