Tu je dôvod:
* Gills: Losos, rovnako ako všetky ryby, dýcha cez žiabre. Žialy sú navrhnuté tak, aby extrahovali kyslík z vody. Z vody sa ich žiabry zrútia a nemôžu fungovať, čo im bráni v tom, aby získali kyslík, ktorý potrebujú.
* vlhkosť: Ich pokožka a váhy sú navrhnuté tak, aby zostali vlhké. Z vody rýchlo dehydratujú.
* Teplota: Sú chladnokrvné a spoliehajú sa na vodu, aby regulovali svoju telesnú teplotu. Z vody môže ich telesná teplota drasticky kolísať, čo vedie k prehriatiu alebo zamrznutiu.
Je dôležité si uvedomiť, že aj krátky čas mimo vody môže byť stresujúci a potenciálne smrteľný pre lososa.