Prečo sú v Guinnessovi močové mechúre?

V Guinnessovi nie sú žiadne močové mechúre! To je bežná mylná predstava.

„Močový mechúr“ možno na to uvažujete, že je v skutočnosti isinglass , látka odvodená z plaveckých močových mechúrov určitých rýb, predovšetkým jeseter. Isinglass sa historicky používal ako fukinový činiteľ v pive vrátane Guinness.

Guinness však prestal používať Isinglass v roku 2005 . Teraz používajú vegetariánsky futingový agent odvodené z rias.

Takže, zatiaľ čo mýtus pretrváva, Guinness je vegánsky priateľský už viac ako dve desaťročia.