Ryby s čeľusťami môžu presúvať svoje čeľuste nezávisle od svojich lebiek, čo im umožňuje otvoriť a zavrieť ústa, aby zachytili a jedli jedlo. Je to preto, že majú pohyblivý spoj medzi hornými a dolnými čeľusťami, ktoré je známe ako čeľusť. Tento kĺb umožňuje čeľusti otáčať sa, čo umožňuje, aby sa ryby otvorili a zavreli ústa. Naopak, ryby bez čeľustí, ako sú žraloky a lúče, majú medzi hornými a dolnými čeľusťami pevný kĺb, čo znamená, že nemôžu otvoriť a zavrieť ústa nezávisle od svojich lebiek.