Veľký biely žralok sa zvyčajne nachádza vo vodách medzi 16 a 24 ° C (61 a 75 ° F). Najčastejšie je v pobrežných vodách pri Kalifornii, Južnej Afrike, Austrálii, Novom Zélande a Japonsku. Nachádza sa však aj v iných častiach sveta, vrátane Stredozemného mora, Jadranského mora, Severného mora a Atlantického oceánu.
Veľký biely žralok je predátor Apex, ktorý sa živí predovšetkým tuleňami, morskými levmi, rybami a inými morskými cicavcami. Je to silný predátor so silnou čeľusťou a veľkými, ostrými zubami. Veľký biely žralok môže dosiahnuť dĺžku až 20 stôp a vážiť až 5 000 libier.