Ako sa chováte s pstruhom?

Pstruhy nie sú tradične chované na poľnohospodárske účely, ako sú hospodárske zvieratá alebo plodiny. Primárne sa chovajú na rekreačný rybolov v pstruhovom rybolove, ako zdroj potravy v akvakultúre alebo na ochranu úsilia o zachovanie ohrozených druhov pstruhov. Vyžadujú špecifické podmienky prostredia, ako sú chladné, dobre kyslé sladkovodné biotopy, takže poľnohospodárske postupy sa zameriavajú skôr na vytváranie vhodných vodných prostredí ako na tradičné metódy poľnohospodárskeho poľnohospodárstva.