Mali by sa zvieratám podávať antibiotiká a striekať ich na ovocie a zeleninu?

Rutinné používanie antibiotík v chove zvierat vyvoláva obavy z vývoja rezistencie baktérií na antibiotiká, ktoré sa môžu potenciálne rozšíriť na ľudí.

Zatiaľ čo antibiotiká sú nevyhnutné na liečbu infekcií, ich nadmerné používanie a nesprávne používanie môže viesť k vzniku baktérií odolných voči antibiotikám, čo môže sťažiť liečbu bežných infekcií. Pri použití v živočíšnom poľnohospodárstve sa antibiotiká môžu dostať do životného prostredia prostredníctvom živočíšneho odpadu, čím potenciálne vystavujú baktérie v životnom prostredí týmto liekom a prispievajú k rozvoju rezistencie.

Antibiotická rezistencia je prirodzený proces, ale ľudské aktivity, ako napríklad rozšírené používanie antibiotík v živočíšnej výrobe, urýchlili vývoj a šírenie baktérií odolných voči antibiotikám. Znížením zbytočného používania antibiotík u zvierat a zavedením správnych postupov dohľadu nad antibiotikami môžeme pomôcť spomaliť vznik rezistencie na antibiotiká a zachovať účinnosť týchto základných liekov.

Používanie antibiotík na rastliny, ako je ich postrekovanie na ovocie a zeleninu, vo všeobecnosti nie je potrebné a môže tiež prispieť k rezistencii na antibiotiká. Namiesto toho by sa mali uprednostňovať správne poľnohospodárske postupy, správna sanitácia a metódy manipulácie po zbere, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín.