1. Broodstock Management:
- Táto fáza zahŕňa výber a udržiavanie dospelých rýb (broodstock) na účely rozmnožovania.
- Broodstock sa starostlivo podarilo zabezpečiť, aby boli zdraví, dobre vyživovaní a vhodní na neresenie.
- Kontrolované podmienky prostredia, ako sú teplota, fotoperióda a strava, sa poskytujú na vyvolanie neresenia a zabezpečenie vysokokvalitných vajíčok a spermií.
2. Liaheň a inkubácia:
- Akonáhle sa broodstock vytvoril, oplodnené vajcia sa zbierajú a prenesú do liahne.
- V liahni sa vajcia inkubujú pri regulovanej teplote, kvalite vody a hladine kyslíka, aby sa zabezpečilo optimálne rýchlosti vyliahnutia.
- Pravidelné monitorovanie a údržba inkubačného systému sú rozhodujúce pre zabránenie chorôb a zabezpečenie správneho vývoja vajíčok.
3. Larválne chovanie:
- Po vyliahnutí sa larvy rýb zdvihnú v špecializovaných nádržiach alebo chovných jednotkách.
- Táto fáza zahŕňa poskytnutie lariev vhodnú stravu, často živé jedlo alebo formulované krmivá, na podporu ich rastu a vývoja.
- Kvalita vody, teplota a osvetlenie sa úzko monitorujú a kontrolujú, aby sa vytvorilo optimálne prostredie pre rast lariev a prežitie.
4. Fry andingling Production:
- Ako larvy rýb rastú, vyvíjajú sa na smažené a neskoršie prsty.
- Táto fáza sa zameriava na poskytnutie primeraného krmiva a výživy na podporu rýchleho rastu a vývoja.
- Ryby sa zvyčajne triedia podľa veľkosti a pri raste sa prenášajú do väčších chovných jednotiek.
5. Fáza vyrastania:
- Fáza vyrastania zahŕňa zvýšenie rýb na obchodovateľnú veľkosť.
- Ryby sú zásobené v rybníkoch, nádržiach alebo čistých klietkach vo vonkajších alebo vnútorných zariadeniach.
- Táto fáza si vyžaduje starostlivé riadenie krmiva, kvalita vody, kontrolu chorôb a prevenciu predátorov.
- Pravidelné monitorovanie efektívnosti konverzie rastu, zdravia a krmiva je rozhodujúce pre optimalizáciu výroby a ziskovosti.
6. Zber a spracovanie:
- Keď ryby dosiahnú požadovanú veľkosť trhu, zozbiera sa.
- Metódy zberu sa líšia v závislosti od druhov rýb a kultivačného systému.
- Zozbierané ryby sa môžu podrobiť ďalšiemu spracovaniu, ako je čistenie, klasifikácia, balenie a chladenie alebo mrazenie, pred predajom spotrebiteľom alebo veľkoobchodným trhom.
Je dôležité poznamenať, že špecifické postupy a techniky používané v každej fáze kultúry rýb sa líšia v závislosti od druhov rýb, kultúrneho systému a miestnych podmienok prostredia. Každá fáza vyžaduje špecializované odborné znalosti a pozornosť detailom, aby sa zabezpečila úspešná produkcia zdravých a kvalitných rýb.