1. pizza :Pizza je jedným z najslávnejších talianskych jedál s koreňmi v Neapole. Tradičná neapolská pizza sa vyrába s špecifickým druhom cesta, ktorý stúpa pomaly a je zakončený jednoduchými ingredienciami, ako je paradajková omáčka, syr mozzarella a čerstvá bazalka.
2. cestoviny: Cestoviny sú ďalšou talianskou svorkou, ktorá sa dodáva v širokej škále tvarov a veľkostí. Niektoré populárne cestoviny zahŕňajú špagety, penne, linguín a fettuccín, ktoré sa dajú spárovať s rôznymi omáčkami vrátane marinara, pesto alebo Carbonary.
3. risotto :Rizoto je ryžová misa uvarená v vývare, až kým nedosiahne krémovú konzistenciu. Často je ochutená bielym vínom, maslom a rôznymi ingredienciami, ako sú mäso, morské plody alebo zelenina.
4. polenta :Polenta je jedlo vyrobené z varenej kukuričnej múčky, ktorú možno podávať ako príloha alebo ako hlavný chod. Často sa zakončí syrom, omáčkami alebo mäsovými dusenými dusenými mäsmi.
5. gelato :Gelato je taliansky mrazený dezert, ktorý sa vyrába z mlieka, cukru a arómy. Je to podobné ako zmrzlina, ale je hustejšia a má nižší obsah tuku.
6. Tiramisu :Tiramisu je dezert s príchuťou kávy vyrobený z Ladyfingers nasiaknutých v káve a vrstvené syrom mascarpone, vajíčkami, cukrom a kakaom.
7. prosciutto :Prosciutto je šunka vytvrdená suchým vytvrdením, ktorá je nakrájaná na tenkú a často slúži ako predjedlo alebo ako zálievka na pizze alebo cestovinách.
8. Parmigiano-reggiano :Parmigiano-Reggiano je tvrdý granulovaný syr vyrobený v provinciách Parmy a Reggio Emilia v Taliansku. Je to jeden z najobľúbenejších a najčastejšie používaných syrov v talianskej kuchyni.
9. Olive Oil :Olivový olej je základnou ingredienciou v talianskom varení a používa sa v rôznych jedlách, od šalátov a cestovín po pizzu a grilovanú zeleninu.
10. Balsamic Ocot :Balsamic Ocot je tmavý, sladký a pikantný ocot, ktorý sa vyrába v talianskych oblastiach Modena a Reggio Emilia. Často sa používa ako korenie pre šaláty alebo na pridanie chuti do grilovaného mäsa a zeleniny.
Toto je len niekoľko príkladov mnohých chutných jedál, ktoré sú populárne v Taliansku. Kuchyňa krajiny je výsledkom jej bohatej histórie a rozmanitej kultúry a existuje mnoho ďalších regionálnych špecialít, ktoré môžete preskúmať a užívať si.