Čo jedia brazílske tapíry?

Brazílsky tapir má stravu pozostávajúcu hlavne z listov, vodných rastlín, ovocia a ovocných kôry. Používajú svoje pochmvy podobné Proboscis na odstránenie vegetácie a prezeranie na nízku previsnutú rastlinnú životnosť v blízkosti vody. Je tiež známe, že občas jedia bahno a minerály z brehov rieky, pravdepodobne získajú určité minerály, ktoré nemusia byť prítomné v ich normálnej strave.