Ako chutí walleye?

Walleye je sladkovodná ryba, ktorá má miernu, mierne sladkú chuť. Je tiež známy svojím pevným, bielym mäsom, ktoré ľahko vlouhuje. Walleye sa často porovnáva s inými bielymi rybami, ako sú treska, Haddock a Flounder, pokiaľ ide o jeho chuť a textúru. Walleye má však o niečo viac maslovej chuti ako iné biele ryby, vďaka čomu je obľúbenou voľbou pre rybie tacos, sendviče a iné ľahké jedlá.