Tradičná strava Tongans sa skladá predovšetkým z morských plodov, koreňovej zeleniny, ovocia a bravčového mäsa. Kôň mäso nie je typickou súčasťou ich kulinárskych postupov.
Je dôležité vyhnúť sa zovšeobecneniu o celých kultúrach a ich stravovacích návykoch.