Aj keď sú známi svojimi výraznými zlatými Farba, toto nie je definujúca charakteristika plemena. Hafflinger Breed má špecifickú sadu fyzických znakov a pôvodov, ktoré sú dôležitejšie ako farba.
Niektoré Hafflingerové kone môžu mať ľan kabát, ale toto nie je požiadavka na plemeno.