Pomenujte jednosmerný spôsob, ako ľudia používajú lišajníky?

Ľudia používajú lišajníky ako zdroj potravy, predovšetkým v určitých regiónoch sveta. Niektoré druhy lišajníkov, ako sú druhy _parmelia_ a _cladonia_, sa tradične konzumujú v rôznych kultúrach, najmä v Škandinávii a častiach Ázie. Ich používanie ako jedlo je často poháňané nevyhnutnosťou počas období nedostatku potravín alebo v odľahlých oblastiach s obmedzeným prístupom k iným zdrojom potravín. Lichény zvyčajne vyžadujú špecializované metódy spracovania na zníženie potenciálnych toxických látok a na zlepšenie ich chutnosti.