Aksamietnica sa zbiera z parožia, kým sú ešte mäkké a rastú. Zvyčajne sa to robí odrezaním parožia z hlavy jeleňa. Parohy sa potom vyčistia a spracujú a nakoniec sa predávajú ako doplnok stravy.
Jelení aksamietnica je obľúbenou ingredienciou tradičnej čínskej medicíny. Verí sa, že má množstvo zdravotných výhod, vrátane schopnosti zlepšiť bolesť kĺbov, znížiť zápal a posilniť imunitný systém. Existuje niekoľko vedeckých dôkazov na podporu týchto tvrdení, ale je potrebný ďalší výskum na potvrdenie plného rozsahu zdravotných prínosov aksamietnice.
Aksamietnica jeleň je prírodný produkt, ale je dôležité používať ho opatrne. Môže interagovať s niektorými liekmi a neodporúča sa ľuďom s určitými zdravotnými problémami. Ak uvažujete o užívaní aksamietnice jelenej, určite sa najprv poraďte so svojím lekárom.