1. Ryby:Ryby tvoria významnú časť vydra. Sú vysoko kvalifikovaní na poľovníctvo a chytanie rýb pod vodou. Niektoré ryby, ktoré vydry bežne korisťujú, patrí pstruhy, losos, sumca, basy a kapr.
2. Kôry:Kraby, krevety, raky a homár sú obľúbené kôrovce potraviny pre vydry. Majú silné pazúry, ktoré im pomáhajú prelomiť tvrdé škrupiny týchto bezstavovcov.
3. Molluky:Mesly, mušle a abalony sú druhy mäkkýšov, ktoré sa často živia. Majú horlivé zmysly, ktoré im umožňujú lokalizovať tieto mäkkýše pod hladinou vody.
4. Obojživelníky:Vydier niekedy lovia žaby a mloky, najmä v období rozmnožovania, keď sú títo obojživelníci hojní v blízkosti vodných útvarov.
5. Vtáky:V závislosti od biotopu môžu vydry konzumovať aj vtáky vrátane kačice a zranených alebo hniezdnych vtákov nájdených pozdĺž pobrežia.
6. Malé cicavce:Niektoré druhy vydier môžu občas loviť a jesť hlodavce, ako sú myši a hraboše, ak sú ryby a iná vodná korisť zriedkavé.
Je dôležité poznamenať, že rôzne druhy vydier môžu mať špecializované preferencie potravín na základe svojho prostredia a dostupnosti koristi. Niektoré vydry môžu byť všeobecnými kŕmidlami, ktoré konzumujú širokú škálu potravín, zatiaľ čo iné sa môžu špecializovať na svoju stravu. Okrem toho sa ich výber potravín môže líšiť v závislosti od sezónnych variácií hojnosti koristi.