1. Výrobné vlastnosti:
* Rýchlosť rastu: Kravy, ktoré rastú rýchlo a efektívne premieňajú krmivo na prírastok hmotnosti, sú veľmi žiaduce.
* Výroba mlieka: Dobrá výroba mlieka zaisťuje, že teľatá rýchlo rastú a dosahujú trhovú váhu skôr.
* Ľahké otelenie: Kravy, ktoré sa ľahko oteľujú s minimálnou pomocou, sú nevyhnutné na minimalizáciu stresu na kravu a teľa.
* plodnosť: Vysoká miera plodnosti je rozhodujúca pre udržanie konzistentnej veľkosti stáda a maximalizáciu potenciálu zisku.
* dlhovekosť: Kravy, ktoré žijú dlhšie a zostávajú produktívne niekoľko rokov, prispievajú k celkovej ziskovosti operácie.
* Kvalita mäsa: Znaky kvality mäsa, ako je mramorovanie a citlivosť, sú dôležité pre zabezpečenie toho, aby konečný produkt spĺňal požiadavky spotrebiteľov.
2. Konformácia a štruktúra:
* Štrukturálna spoľahlivosť: Zdravé nohy, nohy a vemená sú rozhodujúce pre schopnosť kravy chodiť a efektívne sa pasovať.
* svalové: Dobre pohltené kravy produkujú viac mäsa, čo vedie k vyšším hmotnosti jatočných tiel.
* Typ tela: Typ tela by mal byť vyvážený a funkčný, čo by umožnilo efektívne pasenie a prírastok hmotnosti.
3. Temperament:
* učenska povaha: Kravy s učenlivým temperamentom sa ľahšie manipulujú a zvládajú, čím sa znižuje stres a potenciálne zranenie.
* pokojné dispozície: Pokojné kravy sú menej pravdepodobné, že sa ľahko rozrušujú, čím sa zabezpečí bezpečnejšie pracovné prostredie pre ľudí aj zvieratá.
Ďalšie úvahy:
* Genetické zásluhy: Chovatelia často využívajú genetické testovanie a záznamy o výkonnosti na identifikáciu kráv s požadovanými génmi.
* adaptabilita: Kravy by sa mali byť schopné prispôsobiť sa konkrétnemu prostrediu a podnebiu operácie.
* Odolnosť proti chorobe: Kravy so silnými imunitnými systémami sú menej pravdepodobné, že ochoria, znižujú náklady na zdravie a zabezpečujú celkové zdravie stáda.
* Odpor voči parazitom: Odolnosť voči vnútorným a vonkajším parazitom je dôležitá pre udržiavanie zdravia zvierat a znižovanie nákladov na liečbu.
Konkrétne črty, ktoré sú pre chovateľa najdôležitejšie, sa budú líšiť v závislosti od ich individuálnej prevádzky a požiadaviek na trh. Výberom kráv s požadovanými kombináciami týchto vlastností však môžu chovatelia maximalizovať svoju ziskovosť a produkovať vysokokvalitné hovädzie mäso pre spotrebiteľov.