Aké plodiny a zvieratá zvýšili pôvodní Ameracans?

Je dôležité si uvedomiť, že domorodí Američania neboli monolitickou skupinou. Boli to stovky rôznych kmeňov s rôznymi kultúrami, prostredím a spôsobmi života. To znamená, že ich poľnohospodárske praktiky sa výrazne líšili.

Existovali však niektoré všeobecné trendy a hlavné plodiny a zvieratá:

Plodiny:

* Tri sestry: Toto je kľúčový poľnohospodársky koncept. Vzťahuje sa na tri hlavné plodiny, ktoré mnohé indiánske skupiny vyrástli:

* kukurica: Základný zdroj potravín, ktorý sa často používa na jedlo aj v slávnostných kontextoch.

* fazuľa: Zdroj bielkovín, často vysadený v blízkosti kukurice, ktorý jej pomáha rásť.

* squash: Zdroj vitamínov a minerálov, často vysadených okolo kukurice a fazule, ktorý pomáha udržať vlhkosť.

* Ostatné bežné plodiny:

* Sunflower: Semená sa konzumovali a používali na olej.

* tekvica: Jesť čerstvé, sušené alebo uvarené do polievok.

* Tobacco: Používa sa na slávnostné účely a niekedy ako obchodný obchod.

* bavlna: Pestované v teplejšom podnebí, ktoré sa používajú na oblečenie a tkanie.

* Rôzne ďalšie ovocie a zelenina: V závislosti od regiónu pôvodné skupiny pestovali divú ryžu, bobule, melóny, zemiaky a inú domorodú zeleninu.

Zvieratá:

* Psy: Domestikovaný pre lov, spoločnosť a niekedy aj jedlo.

* morky: Hlavný zdroj bielkovín, najmä na juhozápade a na juhovýchode.

* llamas a alpacas: Nachádza sa predovšetkým v horách Andes, ktoré sa používajú na prepravu, vlnu a jedlo.

* Rôzne malé zvieratá: Niektoré skupiny vychovali králiky, veveričky alebo iné malé zvieratá na jedlo.

Je dôležité pochopiť:

* Rozmanitosť indiánskeho poľnohospodárstva: Bolo veľa regionálnych variácií. Napríklad skupiny vo Veľkých pláňach sa často zameriavali na lov buffala, zatiaľ čo skupiny v severozápadnom tichomorskom severozápade sa silne spoliehali na rybolov lososa.

* Dôležitosť pôvodných plodín a zvierat: Mnoho rastlín a zvierat, ktoré dnes konzumujeme, majú svoj pôvod v indiánskom poľnohospodárstve.

* Vplyv kolonizácie: Kolonizácia drasticky narušovala indiánske poľnohospodárske praktiky, čo vedie k strate vedomostí a kultúrnych tradícií.

Je dôležité si uvedomiť, že domorodí Američania neboli iba „primitívnymi“ ľuďmi, ktorí žili zo zeme. Boli to kvalifikovaní poľnohospodári, ktorí vyvinuli sofistikované poľnohospodárske systémy prispôsobené svojmu jedinečnému prostrediu.