1. Stavebné bloky pre život:
* proteíny: Dusík je kľúčovou zložkou aminokyselín, stavebných blokov proteínov. Proteíny sú nevyhnutné pre širokú škálu funkcií vrátane:
* enzýmy: Katalyzovať biochemické reakcie
* hormóny: Regulovať telesné procesy
* protilátky: Brániť proti patogénom
* Štrukturálne komponenty: Svaly, pokožka, kosti atď.
* nukleové kyseliny: Dusík sa nachádza v DNA aj v RNA, v molekulách, ktoré nesú genetické informácie a vedúce proteínové syntéza.
2. Výroba energie:
* aminokyseliny: Aminokyseliny obsahujúce dusík sa môžu rozdeliť, aby sa vytvorila energia.
* Metabolické procesy: Dusík hrá úlohu v rôznych metabolických dráhach vrátane tých, ktoré sa podieľajú na výrobe energie.
3. Udržiavanie telesných tekutín:
* osmoregulácia: Zlúčeniny obsahujúce dusík prispievajú k osmotickej rovnováhe telesných tekutín, čím sa zabezpečuje správna hydratácia a hladiny elektrolytu.
4. Ďalšie dôležité funkcie:
* Neurotransmiters: Niektoré neurotransmitery, ako je dopamín a serotonín, obsahujú dusík a hrajú rozhodujúcu úlohu vo funkcii a správaní mozgu.
* hemoglobin: Dusík je prítomný v hemu, molekule obsahujúcej železo v hemoglobíne, ktorý nesie kyslík v krvi.
V súhrne je dusík nevyhnutný pre zvieratá na vybudovanie a udržiavanie ich tela, výrobu energie, reguláciu telesných tekutín a vykonávanie rôznych dôležitých funkcií.
Poznámka: Zvieratá nemôžu priamo využívať atmosférický dusík (N2). Z ich stravy získavajú dusík, ktorý sa skladá z organických dusíkových zlúčenín, ako sú proteíny a nukleové kyseliny.