Takto funguje bachor:
1. Požitie:Prežúvavci prehltnú rastlinné materiály, ako sú tráv, listy a stonky, ktoré sú uložené v bachi.
2. Fermentácia:Mikroorganizmy v bachore produkujú enzýmy, ktoré rozkladajú celulózu na jednoduchšie cukry, mastné kyseliny a iné živiny. Tieto mikroorganizmy fermentujú rastlinný materiál a využívajú celulózu a ďalšie komplexné uhľohydráty ako svoje primárne zdroje energie.
3. RUMINÁCIA:Prežúvatelia opustia čiastočne fermentovaný materiál, známy ako CUD, späť do úst, aby sa ďalej žuvala a miešala s slinami. Toto fyzické zlyhanie zvyšuje povrchovú plochu rastlinného materiálu, vďaka čomu je prístupnejšia pre enzýmy a mikroorganizmy v bachore.
4. Absorpcia:Po dostatočnej fermentácii a ruminácii sa čiastočne strávený materiál presúva do nasledujúcich kompartmentov tráviaceho systému prežúvavca vrátane retikula, omasum a abomasum. Tu sa do krvného obehu absorbujú živiny uvoľňované mikrobiálnou fermentáciou, ako sú prchavé mastné kyseliny, aminokyseliny a vitamíny.
5. Syntéza mikrobiálnych proteínov:Mikroorganizmy v bachore tiež syntetizujú mikrobiálny proteín s použitím dusíka z rastlinného materiálu a močoviny recyklovaného z obličiek. Mikrobiálne proteíny významne prispievajú k zásobovaniu bielkovín prežúvavca a sú nevyhnutnou súčasťou ich stravy.
Ránov umožňuje prežúvavcom získať živiny z rastlinnej diéty, ktorá by bola inak nestráviteľná pre mnoho ďalších zvierat. Táto adaptácia umožnila prežúvaním vyplniť životne dôležitú medzeru v ekosystémoch ako bylinožravcov, zohrávali kľúčovú úlohu pri cyklistike živín a rozpadu rastlín v rôznych prírodných biotopoch.