1. Brojler Chicks :Brojlerové poľnohospodárstvo začína získaním denných kurčiat brojlerov z renomovaných liahní. Tieto kurčatá sú špecificky chované na produkciu mäsa a majú genetický potenciál pre rýchly rast a vysoký výnos mäsa.
2. bývanie a životné prostredie :Brojlery sa zvyčajne zvyšujú vo rozsiahlych uväznených budovách alebo domoch špeciálne navrhnutých na efektívnu výrobu brojlerov. Tieto zariadenia sú vybavené systémami riadenia podnebia, správnym osvetlením a primeranou ventiláciou, aby sa zabezpečilo optimálne podmienky rastu pre vtáky.
3. kŕmenie :Kurčatá brojlerov vyžadujú vyváženú stravu s vysokým obsahom bielkovín a základných živín na podporu ich rýchleho rastu. Zvyčajne sú kŕmené komerčným krmivom brojlerov, ktoré je formulované tak, aby vyhovovali ich špecifickým výživovým potrebám v rôznych fázach rastu.
4. Manažment a zdravie :Správne postupy riadenia sú rozhodujúce pri poľnohospodárstve brojlerov, aby sa zabezpečilo zdravie a blaho vtákov. Poľnohospodári pravidelne sledujú zdravie vtákov, upravujú životné prostredie a poskytujú potrebné očkovanie, aby sa zabránilo chorobám. Opatrenia biologickej bezpečnosti sa tiež implementujú, aby sa minimalizovalo riziko prepuknutí ochorenia.
5. Rast a spracovanie :Kurčatá brojlerov majú relatívne krátku životnosť v porovnaní s inými typmi hydiny. Zvyčajne sa zvyšujú asi 45 až 60 dní, kým nedosiahnu požadovanú trhovú hmotnosť. Akonáhle dosiahnu zrelosť, brojlery sú spracované a pripravené na spotrebu mäsa. Zahŕňa to zabíjanie, odkladanie, vypichnutie a balenie.
6. marketing a distribúcia :Spracované brojlerové mäso sa potom predáva a distribuuje na rôzne kanály vrátane supermarketov, reštaurácií a priemyselného odvetvia spracovania potravín. Mäso brojlera je široko konzumovaným hydinovým produktom kvôli jeho dostupnosti, všestrannosti a pohodlia.
Brojlerové poľnohospodárstvo je intenzívna poľnohospodárska prax zameraná na efektívne výrobu veľkého množstva mäsa. Globálne sa stal významným priemyslom, ktorý prispel k dodávke hydinového mäsa na ľudskú spotrebu.