* hmyz: Kobylky, chrobáky, mravce, muchy a iný hmyz sú všetky dôležité potravinové zdroje pre prérie kurčatá.
* semená: Prairie kurčatá tiež jedia rôzne semená, vrátane semien z trávy, forbs a stromov.
* ovocie: Prairie kurčatá budú jesť ovocie, ako sú bobule a hrozno, keď sú k dispozícii.
* listy: Prairie kurčatá budú jesť aj listy a inú zelenú vegetáciu, najmä počas jarných a letných mesiacov.
* Malé zvieratá: Prairie kurčatá občas budú jesť malé zvieratá, ako sú myši, hraboše a hady.
Strava Prairie Chicken sa líši v závislosti od sezóny a dostupnosti jedla. Na jar a v lete, keď je hmyz hojný, prérie kurčatá budú jesť väčšinou hmyz. Na jeseň a zimu, keď je hmyz menej k dispozícii, prérijné kurčatá budú jesť viac semien, ovocia a listov.
Prairie kurčatá sú dôležitou súčasťou ekosystému prérie. Pomáhajú ovládať populácie hmyzu a distribuujú semená, čo pomáha udržiavať prériu zdravú.