- V rastlinách:
Rastliny produkujú cukry prostredníctvom procesu fotosyntézy. Počas fotosyntézy rastliny premieňajú oxid uhličitý z atmosféry a vody na glukózu, jednoduchý cukor, pomocou energie zo slnečného žiarenia. Táto glukóza sa potom použije ako okamžitý zdroj energie alebo sa uloží ako škrob na neskoršie použitie. Rastliny využívajú tieto cukry na rôzne metabolické procesy vrátane rastu, reprodukcie a dýchania (bunkové dýchanie).
- U zvierat:
Zvieratá získavajú cukry prostredníctvom stravy, predovšetkým konzumáciou rastlín alebo iných zvierat, ktoré konzumovali rastliny. Tráviaci systém zvierat rozkladá komplexné sacharidy na jednoduché cukry, ktoré sa vstrebávajú do krvného obehu. Glukóza, primárny cukor v krvi, je transportovaná do buniek v celom tele, kde podlieha bunkovej respirácii, aby produkovala energiu vo forme adenozíntrifosfátu (ATP). ATP je univerzálna energetická mena buniek a poháňa rôzne bunkové procesy, čo umožňuje zvieratám vykonávať rôzne činnosti a udržiavať ich životné funkcie.
Cukry teda slúžia ako spoločný zdroj energie pre rastliny aj zvieratá. V rastlinách sa vyrábajú fotosyntézou, zatiaľ čo u zvierat sa získavajú stravou a metabolizujú sa na výrobu energie bunkovým dýchaním.