Vykreslenie je možné vykonať doma alebo v komerčnom meradle. Doma sa dá urobiť dusením tuku vo veľkom hrnci pri nízkej teplote alebo jeho umiestnením do pomalého sporáka. V komerčnom meradle sa vykreslenie vykonáva vo veľkých nádržiach, ktoré môžu tuk zahriať na vysokú teplotu.
Proces vykresľovania môže trvať niekoľko hodín a je dôležité pomaly zahriať tuk, aby sa zabránilo spaľovaniu. Akonáhle sa tuk roztopí, mal by byť napnutý cez cedník s tvarohom lemovaným na odstránenie akýchkoľvek tuhých látok. Roztopený tuk sa potom môže ochladiť a uložiť do vzduchotesnej nádoby.
Greese sa môže použiť na rôzne účely vrátane varenia, pečenia a výroby sviečok. Je to všestranná a svieža prísada, ktorá môže do mnohých jedál pridať bohatosť a chuť.
Tu sú kroky spojené s vykresľovaním živočíšnych tukov do tuku:
1. Zhromaždite svoje materiály. Budete potrebovať:
* Živočíšny tuk
* Veľký hrniec alebo pomalý sporák
* Cedník
* Strieda
* Tepelne odolná misa
* Lyžica
* Vzduchý kontajner
2. Pripravte si živočíšny tuk. Tuk nakrájajte na malé kúsky.
3. vykresliť tuk. Vložte tuk do veľkého hrnca alebo pomalého hrnca. Zohrejte tuk na nízky oheň, až kým sa neroztopí a oddeľuje od ostatných tkanív zvieraťa.
4. napätie tuku. Akonáhle sa tuk roztopí, pretiahnite ho cez cedník s tvarohom. Tým sa odstráni všetky tuhé látky z tuku.
5. ochladzujte tuk. Zastavený tuk vychladnite v tepevočnej miske.
6. uložte mastnotu. Akonáhle sa tuk ochladí, uložte ho do vzduchotesnej nádoby. Grease sa dá skladovať pri izbovej teplote až 6 mesiacov alebo v chladničke až na 1 rok.