V Austrálii však existujú niektoré populárne plemená oviec:
* merino: Najslávnejšie austrálske plemeno, známe pre svoju jemnú vlnu.
* Border Leicester: Plemeno s dvojitým menom známe pre vlnu aj mäso.
* Dorset Horn: Plemeno, ktoré produkuje vysokokvalitné jahňacie mäso.
* anketa Dorset: Popollňovaná (bezúrovodná) verzia rohu Dorset.
Takže, zatiaľ čo pre austrálske ovce nie je špeciálne meno, sú známe pre svoju vysoko kvalitnú vlnu a mäso a niektoré plemená sa na celom svete stali veľmi populárnymi.