Preto majú tento jedinečný tráviaci systém:
* herbivores: Ovce sú bylinožravce, čo znamená, že jedia rastliny. Rastliny sa ťažko strávia, najmä celulóza v bunkových stenách.
* RUMINÁCIA: Štyri komory umožňujú ovčiak prežúvať , čo znamená, že žuvajú svoje cud. Spočiatku prehltnú svoje jedlo a potom ho privedú späť, aby ho znova žuvali, čo umožňuje dôkladnejšie trávenie.
* mikroorganizmy: Prvé dve komory (babul a retikulum) sú naplnené baktériami a inými mikroorganizmami, ktoré pomáhajú rozbiť celulózu v rastlinných látkach.
* Absorpcia: Jedlo potom prechádza do Omasum, kde sa absorbuje voda. Nakoniec dosiahne Amomasum, čo je „skutočný žalúdok“, ktorý rozkladá jedlo enzýmami.
Štyri komory:
1. RUMEN: Najväčšia komora, v ktorej sa vyskytuje najväčšia trávenie.
2. retikulum: Táto komora sa správa ako filter, triedia častice potravín a posiela ich späť do bachoru na ďalšie žuvanie.
3. omasum: Absorbuje vodu a niektoré živiny.
4. abomasum: „Skutočný žalúdok“, kde enzýmy rozkladajú jedlo.
Tento štvorkraňovaný žalúdok umožňuje ovcom účinne extrahovať živiny z tvrdého rastlinného materiálu, čo je nevyhnutné pre ich prežitie ako pasienky.