* sezóna: Jedia viac v lete, keď sú trávne bohaté a menej v zime, keď je jedlo vzácne.
* Vek a sex: Dospelí muži zvyčajne jedia viac ako ženy a teľatá.
* Fyzická aktivita: Bison, ktorý je aktívnejší, bude musieť konzumovať viac kalórií.
* Dostupnosť potravín: Ak je k dispozícii veľa kvalitných krmovín, bude jesť viac.
V priemere môže bizón konzumovať:
* 10-20 libier trávy za deň.
Tento rozsah však môže výrazne kolísať:
* V lete: Niektoré štúdie uviedli, že bizón konzumuje až 30 libier trávy za deň .
* v zime: Môžu jesť iba 5-10 libier za deň .
Je dôležité si uvedomiť, že ide iba o odhady. Skutočná suma, ktorú bizón zje za deň, sa môže výrazne líšiť.