Kravy majú štyri žalúdky : bachora , retikulum , kniha sa a slezu . Pri narodení , len dvaja sú vyvinuté a funkčné . Hlavné žalúdok pri narodení je slez , ktorý môže stráviť mlieko, ale nie vlákniny , ako tráva . Ako ľudského žalúdka , zlez používa enzýmy na trávenie potravy . Bachor je žalúdok , ktorý trávi trávu a iné vlákna . Tento žalúdok používa baktérie a spôsob fermentácie pre prevod potravín na energiu . Žalúdok začína rozvíjať krátko po pôrode a musí byť plne funkčný pred teľa je pripravený k odstavená .
Vývoj bachora
Pri narodení , bachor je malé a nefunkčné . Začína sa rozvíjať ako teľa jej pevnú stravu okrem mlieka , spolu s veľkým množstvom vody . Mlieko obchádza bachor a ide priamo do slezu , kde je to stráviteľné . Bachorovej funguje najlepšie na diéte trávy dospelého kravské . Avšak, podľa článku publikovanom jalovice Max , medzinárodné poľnohospodárskeho poradenského servisu , bachor teľa sa bude vyvíjať efektívnejšie na stravu , ktorá obsahuje zrná . Štúdie Penn State University ukazuje , že v bachore mladé teľa jesť nejaké obilia je väčšia ako teľa jesť iba vodu , trávu a mlieko , a má tmavšiu farbu , čo ukazuje na väčší prietok krvi .
odstavenie
ak je teľa v bachore je nevyvinutý na odstavenie , teľa môže byť začať schudnúť a vyvinúť nejaké zdravotné problémy , keď prestane piť mlieko . To je dôvod , prečo je dôležité začať teliat na pevnú stravu - trávou alebo senom a možno nejaké obilie , rovnako - len niekoľko dní po narodení . Teľatá sú zvyčajne odstavené medzi tromi a deviatich mesiacov , aj keď niektorí poľnohospodári odstaviť už šesť týždňov . Teľa sa musí spotrebovať 1,3 percenta do 1,5 percent svojej telesnej hmotnosti u suchého krmiva pre udržanie svojej hmotnosti a pokračovať v pestovaní bez mlieka , takže nemôžu byť odstavené , kým sa jej značné množstvo pevných potravín .
Grass - Fed Hovädzie
V Amerike , väčšina hovädzieho a mliečneho dobytka sú kŕmené stravou obsahujúce značné množstvo kukurice a ďalších obilnín , najmä keď sú odstavené a krátko pred zabitím . V iných krajinách , najmä Argentína , dobytok sa zvýšil na diétu výhradne z mlieka , trávy a sena . Mnoho malých , ekologickí poľnohospodári v Amerike sú na základe tohto modelu chov dobytka . Avšak , tráva , že je príliš mladý alebo príliš starý neobsahuje správnu rovnováhu bielkovín a vlákniny udržať dobytok zdravý . Poľnohospodári , ktorí zvyšujú a dokončiť dobytok na tráve všeobecne používajú rotačné pastvy postupy , aby tráva rozvíjať tak , aby obsahoval aj bielkoviny a vlákninu .