Jelly podobná zrazenina tvorená Camel Milk má niekoľko výhod. Pomáha pri procese trávenia, keď spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka, čo vedie k pocitu sýtosti a znižuje riziko prejedania. Zrážanie navyše zlepšuje absorpciu živín a zabraňuje refluxu kyseliny.
Mlieko Camel je tiež bohaté na ďalšie dôležité proteíny, ako je beta-laktoglobulín, alfa-laktalbumín a imunoglobulíny, ktoré prispievajú k jeho nutričnej hodnote a potenciálnym zdravotným prínosom.