Môže Aardvark vyrábať mlieko na výrobu syra?

Aardvarky sú cicavce a rovnako ako všetky cicavce, produkujú mlieko na kŕmenie svojich mladých. Zloženie mlieka Aardvark však nie je vhodné na výrobu syra. Na rozdiel od mlieka krav, kôz a oviec, ktoré majú s vysokým obsahom bielkovín a tukov, je mlieko Aardvark v oboch týchto živinách nízke. Okrem toho je mlieko Aardvark s vysokým obsahom laktózy, čo pre niektorých ľudí môže byť ťažké stráviť. Výsledkom je, že mlieko Aardvark nie je vhodnou náhradou za kravské mlieko alebo iné druhy mlieka používaného pri výrobe syrov.