Aké plodiny urobila misia Santa Barbara?

Primárnymi plodinami pestovanými v misii Santa Barbara boli pšenica a jačmeň, ako aj rôzne ovocie, zelenina a bylinky. Pšenica a jačmeň sa používali na výrobu múky a obilia na chlieb, pivo a ďalšie potraviny. Misia tiež vyrastala rôzne ovocie, vrátane hrozna, jabĺk, hruškov a broskýň, ako aj zeleniny, ako je kukurica, fazuľa, tekvica a cibuľa. Byliny ako rozmarín, tymián a oregano sa kultivovali aj na kulinárske a liečivé účely.