* charolais: Všeobecne známe pre svoju chudú svalovú hmotu a rýchly rast. Majú tendenciu mať v porovnaní s Angusom menej intramuskulárne tuky (mramorovanie).
* angus: Známy pre ich mramorovanie a nežnosť, čo je spôsobené ich vyšším obsahom intramuskulárneho tuku.
* CrossBreeds: Obsah tuku v krížovej farbe sa môže výrazne líšiť v závislosti od konkrétnych plemien zapojených do kríža.
Faktory, ktoré je potrebné zvážiť:
* vek: Mladší hovädzí dobytok má vo všeobecnosti menej tuku ako starší hovädzí dobytok.
* Diet: Hovädzí dobytok kŕmené stravou s vysokým obsahom zŕn majú tendenciu mať viac tuku ako tie, ktoré kŕmili stravu založenú na krmivách.
* Individuálna variácia zvierat: V rámci plemena bude vždy variácia, pričom niektorí jednotlivci majú viac alebo menej tuku ako ostatní.
Ak chcete získať presnejšiu odpoveď, musíte:
* Zadajte: Máte záujem o celkový obsah tuku, intramuskulárny tuk (mramorovanie) alebo subkutánny tuk (pod kožou)?
* Zvážte účel: Hľadáte hovädzí dobytok na výrobu mäsa, výrobu mlieka alebo iné účely?
Záver:
Zatiaľ čo Charolais je všeobecne známy svojou štíhlosťou, pri porovnávaní obsahu tuku je nevyhnutné zvážiť všetky faktory a jednotlivé rozdiely zvierat. Ak potrebujete konkrétne informácie, odporúča sa konzultácia s odborníkom na dobytok alebo odkazom na zdroje špecifické pre plemeno.